Preencha os campos abaixo para submeter seu pedido de música:
Preencha os campos abaixo para submeter seu pedido de música:
A secretária de Assistência Social, Vera Helena Arsioli Pinho, participou nesta terça-feira (09), do encerramento do curso “Derivados do Café”, oferecido para as mulheres cadastradas nos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS) de Três Lagoas.
E equipe técnica, juntamente, com a secretária conheceu e provou as diversas iguarias produzidas pelas alunas durante o curso, todas contendo café nas receitas.
O curso foi oferecido em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), com objetivo de capacitar as participantes no desenvolvimento de novas opções gastronômicas, tanto para preparar em casa, quanto como geração de renda.
De acordo com a instrutora Karen Brito, considerado uma paixão nacional, o café pode ser utilizado como complemento em doces, bebidas e até pratos salgados.
Em relato, a aluna Elenir de Souza, afirma que se surpreendeu com as diversas possibilidades que pode fazer utilizando café, ressalta que o curso foi bastante positivo e é apaixonada pela culinária.
As alunas trabalharam em receitas como: produção de cappuccino, café cremoso, brigadeiro de café, brownie e pavê. O conteúdo abrangeu também molhos com café para carnes bovinas, frangos e peixes, além da linguiça assada caramelizada com café.
Por Camila Ramires | 10/05/2023
